「特別用途食品の課題と情報提供」

特別用途食品とは、病者用、妊産婦・授乳婦用、乳児用、えん下困難者用など、特別の用途に適する旨の表示をする食品です。

それぞれの特別用途食品には、表示の適用範囲、許可基準、必要な表示事項、試験方法が定められています。

特別用途食品は、基本的には医師、管理栄養士等の相談や指導を受けて利用するものです。

特に、病者用食品は一般の消費者にも適した食品であるとの誤解を避けるために一般広告も自粛されてきました｡

そのため、専門職においても、許可された製品の実態についてはよく知られていません。

実際に、特別用途食品を含めた医療用用途の食品は、多くの医療施設で利用されていてニーズは高いですが、特別用途食品であるかどうかは考慮されておらず、むしろ特別用途食品の使用頻度が低いことが明らかにされています。

このような問題点を改善するには、特別用途食品に関する情報を効果的に提供する取り組みが必要です。

そこで特別用途食品の基礎知識情報、許可されている製品情報、さらに特別用途食品に関連した疾患などの知見が「特別用途食品・栄養療法エビデンス情報」としてデータベース化されています。

参考になさってください。

さて健康食品初心者で、これからサプリメントを始めようとされる方は、その効果効能が科学的・医学的に立証されているマルチビタミンのサプリメントから始めてみるのが良いですね。

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